Proyek Proposal Bisnis untuk Frunolotto

Rizki Amelia, Vania (2026) Proyek Proposal Bisnis untuk Frunolotto. Diploma Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	PDF BAB_I.pdf Download (431kB)
	PDF BAB_II.pdf Download (632kB)
	PDF BAB_III.pdf Restricted to Registered users only Download (497kB)
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (425kB)
	PDF BAB_V.pdf Restricted to Registered users only Download (492kB)
	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (240kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (438kB)
	Archive (ZIP) 00000102657_2521_LembarPengesahan.pdf Restricted to Registered users only Download (65kB)

Abstract

Frunolotto merupakan UMKM yang bergerak di bidang makanan dan minuman dengan fokus pada produk makanan penutup grab-and-go, khususnya cannoli berbahan dasar puff pastry renyah yang diisi dengan mousse buah segar. Bisnis ini mengombinasikan dessert khas Italia dengan cita rasa buah tropis untuk menciptakan produk yang unik dan menarik bagi konsumen. Frunolotto menawarkan lima varian cannoli, yaitu Mangonnoli, Dragonnoli, Pinenoli, Berrinnoli, dan Banananoli, serta dua minuman cold brew tea, yaitu Sicilia Limone Tea dan Fragola Toscana Tea. Target pasar utama Frunolotto adalah pelajar, mahasiswa, pekerja muda, dan keluarga berusia 15­35 tahun yang berada di wilayah Tangerang dan Gading Serpong. Frunolotto beroperasi di kawasan Melody 2 Commercial Area, Symphonia, Gading Serpong, serta memanfaatkan layanan GrabFood dan GoFood untuk memperluas jangkauan pasar. Harga produk berkisar antara Rp15.000 hingga Rp25.000 sehingga terjangkau bagi target pasar. Bisnis ini menargetkan penjualan sebanyak 160 produk per hari dengan estimasi pendapatan tahunan sebesar Rp 842.400.000. Berdasarkan proyeksi keuangan, Frunolotto diperkirakan memperoleh laba bersih setelah pajak sebesar Rp239.933.360 per tahun, dengan titik impas (Break-Even Point) sebesar 77 produk per hari, estimasi ROI sebesar 249,7%, dan periode pengembalian modal sekitar 4,8 bulan.Untuk meningkatkan kesadaran merek dan keterlibatan pelanggan, Frunolotto memanfaatkan pemasaran melalui media sosial, iklan digital, program bundling, serta platform layanan pesan antar. Secara keseluruhan, bisnis ini memiliki potensi pertumbuhan yang baik yang didukung oleh inovasi produk, harga yang kompetitif, dan kelayakan finansial.

Item Type:	Thesis (Diploma Thesis)
Creators:	Rizki Amelia, Vania (00000102657)
Contributors:	Ananti Listiana, Tri (0324127604)
Keywords:	UMKM, Cannoli, Mousse Buah, Dessert Grab-and-Go, Makanan dan Minuman, Inovasi Produk
Subjects:	600 Technology (Applied Sciences) > 640 Home and Family Management > 647 Management Housekeeping, Restaurant, Hotel Management
Divisions:	Faculty of Business > Hotel Operations
Date Deposited:	25 Jun 2026 08:03
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/46668

Actions (login required)

View Item