Proyek Proposal Bisnis untuk InQuiche

Patricia, Fellany (2026) Proyek Proposal Bisnis untuk InQuiche. Diploma Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Restricted to Registered users only Download (540kB)
	PDF BAB_I.pdf Download (265kB)
	PDF BAB_II.pdf Download (286kB)
	PDF BAB_III.pdf Restricted to Registered users only Download (202kB)
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (240kB)
	PDF BAB_V.pdf Restricted to Registered users only Download (221kB)
	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (173kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (609kB)
	Archive (ZIP) 00000095219_2521_LembarPengesahan.pdf Restricted to Registered users only Download (64kB)

Abstract

Pertumbuhan industri makanan ringan di Indonesia setelah pandemi mengalami peningkatan yang signifikan, terutama dengan munculnya berbagai inovasi produk fusion yang menggabungkan cita rasa lokal dan internasional. InQuiche hadir sebagai bisnis makanan ringan berbasis fusion food yang memadukan quiche khas Perancis dengan cita rasa autentik Nusantara. InQuiche menawarkan lima varian produk, yaitu Beef Rendang, Beef Curry, Chicken Kemangi, Chicken Original with Sambal Matah, dan Beef Original with Sambal Matah. Produk ini dikembangkan sebagai alternatif camilan modern yang praktis, terjangkau, dan sesuai dengan preferensi konsumen Indonesia, khususnya pelajar, mahasiswa, dan dewasa muda yang tertarik pada makanan kekinian. Untuk meningkatkan brand awareness, InQuiche menerapkan strategi promosi melalui Instagram dan TikTok sebagai media utama untuk memperkenalkan produk dan menarik minat konsumen. Selain itu, InQuiche juga menawarkan program diskon mahasiswa di stall untuk meningkatkan daya tarik produk dan mendorong pembelian berulang. InQuiche berkomitmen menjaga kualitas produk melalui penggunaan bahan baku berkualitas dan proses produksi yang konsisten. Perpaduan kuliner Perancis dengan cita rasa khas Indonesia menjadi nilai tambah yang membedakan InQuiche dari produk makanan ringan lainnya di pasaran. Dengan konsep usaha yang inovatif dan strategi pemasaran yang sesuai dengan target pasar, InQuiche memiliki peluang besar untuk berkembang dalam industri kuliner modern. InQuiche menargetkan penjualan 100 produk per hari dengan estimasi pendapatan Rp 576,000,000 per tahun, keuntungan Rp 151,728,211 per tahun, serta periode pengembalian modal selama 6 bulan 9 hari.

Item Type:	Thesis (Diploma Thesis)
Creators:	Patricia, Fellany (00000095219)
Contributors:	Ayu Armielia, Adestya
Keywords:	Quiche Indonesia, Fusion food, Inovasi kuliner, Target pasar, Pengembangan bisnis, Makanan praktis Business Proposal Project..., Fellany Patricia, Universitas Multimedia Nusantara
Subjects:	600 Technology (Applied Sciences) > 640 Home and Family Management > 647 Management Housekeeping, Restaurant, Hotel Management
Divisions:	Faculty of Business > Hotel Operations
Date Deposited:	29 Jun 2026 07:59
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/46810

Actions (login required)

View Item