Perancangan Website Resep Kuliner Pontianak

Ashley Silvanus, Ferren (2026) Perancangan Website Resep Kuliner Pontianak. Bachelor Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)
	PDF BAB_I.pdf Download (653kB)
	PDF BAB_II.pdf Download (1MB)
	PDF BAB_III.pdf Restricted to Registered users only Download (702kB)
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB)
	PDF BAB_V.pdf Restricted to Registered users only Download (243kB)
	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (244kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)
	Archive (ZIP) 00000078583_2521_LembarPengesahan.pdf Restricted to Registered users only Download (65kB)

Abstract

Kuliner Pontianak merupakan bagian dari kekayaan budaya Indonesia yang terbentuk melalui akulturasi budaya Tionghoa, Dayak, dan Melayu. Meskipun memiliki keragaman serta ciri khas yang kuat, dewasa muda khususnya di Jakarta menjadi terlupakan karena kurangnya informasi mengenai makanan dari daerah tersebut, sehingga jika dilanjutkan maka semakin banyak budaya yang terlupakan. Perancangan ini bertujuan menghasilkan website resep kuliner Pontianak sebagai media informasi sekaligus sarana pelestarian budaya kuliner daerah. Metode yang digunakan adalah Design Thinking yang terdiri atas tahap empathize, define, ideate, prototype, dan test. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dengan ahli kuliner Pontianak dan pemilik restoran di Pontianak, Focus Group Discussion (FGD) bersama target audiens, kuesioner, dan studi eksisting. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minat dewasa muda terhadap kuliner Pontianak tergolong tinggi, namun akses informasi dan pengetahuan mereka masih terbatas. Temuan tersebut menjadi dasar dalam merancang website yang menyajikan resep masakan sekaligus memperkenalkan budaya dengan tampilan visual yang menarik, navigasi yang mudah dipahami, dan pengalaman pengguna yang sesuai dengan kebutuhan generasi muda. Perancangan website ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat terhadap kuliner Pontianak sekaligus mendukung upaya dokumentasi dan pelestarian warisan kuliner daerah melalui media digital yang relevan dan mudah diakses.

Item Type:	Thesis (Bachelor Thesis)
Creators:	Ashley Silvanus, Ferren (00000078583)
Contributors:	Purnama, Hadi
Keywords:	Website, Perancangan UI/UX, Kuliner Pontianak
Subjects:	700 Arts and Recreation
Divisions:	Faculty of Art & Design > Visual Communication Design
Date Deposited:	15 Jul 2026 07:58
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/47551

Actions (login required)

View Item