Rekognisi Alergen pada Komposisi Makanan dengan Computer Vision

Belinda Johan, Elisa (2020) Rekognisi Alergen pada Komposisi Makanan dengan Computer Vision. Bachelor Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	Text HALAMAN_AWAL.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (418kB)
	Text DAFTAR_PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (311kB)
Preview	Text BAB_I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (214kB) | Preview
Preview	Text BAB_II.pdf Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (458kB) | Preview
	Text BAB_III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (813kB)
	Text BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (863kB)
	Text BAB_V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (201kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (511kB)

Abstract

Proses rekognisi dan penglasifikasian makanan sangatlah penting. Hal ini dapat berguna bagi para konsumen yang sensitif dalam memilih makanan yang ingin dikonsumsi. Menimbang dari beberapa bahan atau komposisi makanan yang merupakan alergen atau dapat menyebabkan alergi bagi sebagian orang. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem berbasis Android mendeteksi label makanan yang dapat mempermudah konsumen dalam mendapatkan info alergen yang terkandung dalam makanan tersebut sehingga lebih akurat. Aplikasi dibuat dengan mengimplementasikan algoritma Optical Character Recognition (OCR) serta menggunakan algoritma Boyer Moore untuk melakukan pencocokan kata (string matching). Percobaan dilakukan dengan uji akurasi algoritma OCR, Boyer Moore, sumber cahaya, dan kata sulit (tidak familiar).

Item Type:	Thesis (Bachelor Thesis)
Creators:	Belinda Johan, Elisa (00000013095)
Contributors:	Rizal, Aminuddin
Keywords:	alergen, Android, Boyer Moore, label makanan, Optical Character Recognition, string matching
Subjects:	000 Computer Science, Information and General Works > 000 Computer Science, Knowledge and Systems > 004 Computer Science, Data Processing, Hardware
Sustainable Development Goals:	Goal 12. Ensure sustainable consumption and production patterns Goal 03. Ensure healthy lives and promote well-being Goal 09. Build resilient infrastructure, promote inclusive and sustainable industrialization and foster innovation
Divisions:	Faculty of Engineering & Informatics > Computer Engineering
Date Deposited:	05 Dec 2020 05:41
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/13615

Actions (login required)

View Item