Perancangan Food Hub sebagai Fasilitas Urban Farming Daerah Lingkar Timur Bengkulu

Sitepu, Defanjar Oktorio (2022) Perancangan Food Hub sebagai Fasilitas Urban Farming Daerah Lingkar Timur Bengkulu. Bachelor Thesis thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	Text HALAMAN_AWAL.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (620kB)
Preview	Text DAFTAR_PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (369kB) | Preview
Preview	Text BAB_I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (306kB) | Preview
Preview	Text BAB_II.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (404kB) | Preview
Preview	Text BAB_III.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (368kB) | Preview
	Text BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (771kB)
Preview	Text BAB_V.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (295kB) | Preview
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (862kB)

Abstract

Urban farming adalah konsep pertanian yang diterapkan pada kota dengan kepadatan bangunan yang tinggi. Urban farming menjadi salah satu solusi relevan untuk mengatasi permasalahan seperti alternatif pemenuhan pangan kota, tingginya biaya serta waktu transportasi makanan, dan permasalahan rendahnya kualitas pangan. Dalam penerapannya, terutama untuk masyarakat yang baru mengetahui mengenai urban farming, akan muncul isu seperti kurangnya ilmu dalam praktek urban farming, kesulitan dalam mendapatkan kebutuhan urban farming, hingga kesulitan dalam menjual hasil panen. Food Hub adalah sistem pangan lokal yang bertujuan untuk menghubungkan produsen makanan dan konsumen. Food Hub dapat membantu sebagai fasilitas pendukung masyarakat dalam menerapkan urban farming. Lokasi perancangan yang dipilih adalah daerah Lingkar Timur Bengkulu. Konsep Food Hub ini dipilih untuk mendukung penerapan urban farming di daerah Lingkar Timur Bengkulu. Metode penelitian yang dipilih adalah metode penelitian kualitatif. Metode pengambilan data yang digunakan adalah studi pustaka, observasi dan pemetaan. Hasil akhir dari perancangan dapat memberikan solusi mengenai isu penerapan urban farming di daerah Lingkar Timur Bengkulu.

Item Type:	Thesis (Bachelor Thesis)
Keywords:	Urban farming, Lingkar Timur, pola ruang, food hub
Divisions:	Faculty of Art & Design > Architecture
SWORD Depositor:	Administrator UMN Library
Depositing User:	Administrator UMN Library
Date Deposited:	21 Nov 2022 08:01
Last Modified:	09 Dec 2022 02:49
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/19988

Actions (login required)

View Item