⭐ Putri Fornandy, Melli (2022) Perancangan UI/UX Website Mengenai Penerapan Food Safety di Dapur Rumah untuk Ibu Rumah Tangga. Bachelor Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.
|
Text
HALAMAN_AWAL.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) |
||
|
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (487kB) |
||
|
Text
BAB_I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (387kB) | Preview |
|
|
Text
BAB_II.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Preview |
|
|
Text
BAB_III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) |
||
|
Text
BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (5MB) |
||
|
Text
BAB_V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (383kB) |
||
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) |
Abstract
Makanan yang aman merupakan kunci dari kehidupan yang sehat dan merupakan hak semua orang. Food safety atau keamanan pangan adalah tidak hadirnya suatu bahaya pada makanan yang dapat membahayakan kesehatan dan keselamatan orang yang mengonsumsinya. Masalah keamanan pangan seperti foodborne disease atau penyakit bawaan makanan merupakan suatu isu yang memprihatinkan karena banyak terjadi secara global. Makanan terkontaminasi dapat menyebabkan kasus keracunan makanan dan bahkan kematian. Karena ini, keamanan pangan sangat penting untuk diketahui oleh semua bagian dari rantai makanan, termasuk konsumen di rumah. Ibu rumah tangga sebagai pihak yang menangani makanan di rumah harus masih memiliki kekurangan pengertian mengenai keamanan pangan di rumah demi mencegah penyakit bawaan makanan berbahaya. Penelitian ini dilakukan menggunakan beberapa metode yaitu wawancara, kuesioner, studi eksisting, serta studi referensi.
Actions (login required)
![]() |
View Item |
