Peran Strategi Pemasaran MatchaDeh dalam Pelaksanaan Program Magang di Skystar Ventures

Adriansah Lailun, Juan (2026) Peran Strategi Pemasaran MatchaDeh dalam Pelaksanaan Program Magang di Skystar Ventures. Pro-Step Report, Universitas Multimedia Nusantara.

	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Restricted to Registered users only Download (898kB)
	PDF BAB_I.pdf Download (39kB)
	PDF BAB_II.pdf Download (171kB)
	PDF BAB_III.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (20kB)
	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (72kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB)
	PDF LEMBAR_PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (53kB)

Abstract

Kegiatan yang tercatat dalam laporan ini adalah contoh konkret dari penerapan pembelajaran berbasis proyek. Judul "Pengembangan Inovasi Produk Minuman Matcha Kekinian melalui Proyek MatchaDeh dalam Program Pro-step" menyajikan konsep pembelajaran bagi para penulis. Konsep lapangan kerja diterapkan dalam proyek pembuatan minuman. Pemilihan produk ini didorong oleh kenyataan bahwa matcha telah menjadi tren di era modern, sejalan dengan gaya hidup sehat. Namun, variasi es matcha yang lebih beragam sulit ditemukan, terutama yang benar-benar menggabungkan astringency matcha, kelezatan susu, dan tekstur creamy. Melalui proyek MatchaDeh, kami berusaha menghadirkan cita rasa yang lebih seimbang, sesuai dengan kebutuhan pasar. Proses pengambilan keputusan dalam pembuatan produk melibatkan analisis peluang pasar, identifikasi kebutuhan konsumen, percobaan formulasi rasa, serta respons terhadap kendala yang muncul, termasuk variasi rasa akibat bahan baku yang berbeda, ketidakstabilan konsistensi antar batch produksi, dan penentuan tingkat kemanisan yang tepat. Mengingat berbagai kendala yang muncul, kami segera merespons dengan menggunakan FGD, eksperimen rasa berulang, dan perbandingan dengan produk kompetitor. Akhirnya, berdasarkan usulan formula dari responden/konsumen, kami merumuskan formula final. Dalam konteks ini, mengembangkan produk inovasi yang diterima oleh masyarakat berbeda dengan ide asli memerlukan kerja keras, pemikiran kreatif, serta riset yang mendalam, ditambah dengan tim yang solid.

Item Type:	Technical Report (Pro-Step Report)
Creators:	Adriansah Lailun, Juan (00000103167)
Contributors:	Budiyanto, Hendro (0315107502)
Keywords:	Pengembangan produk, Cita rasa matcha, Riset konsumen, Inovasi minuman
Subjects:	600 Technology (Applied Sciences) > 650 Management and Public Relations > 658 General management (Risk Management, Profit and Loss, Logistics)
Divisions:	Faculty of Business > Management
Date Deposited:	20 Jun 2026 11:59
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/46377

Actions (login required)

View Item