Pengelolaan Bisnis Makchewbang

Chintia, Moelly (2023) Pengelolaan Bisnis Makchewbang. Internship thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

Preview	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Download (692kB) | Preview
Preview	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (61kB) | Preview
Preview	PDF BAB_I.pdf Download (455kB) | Preview
Preview	PDF BAB_II.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	PDF BAB_III.pdf Download (688kB) | Preview
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (60kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

Maraknya Korean Wave di Indonesia membuat masyarakat Indonesia merasa tertantang dan terdorong untuk mencoba makanan asal Korea Selatan, salah satunya adalah tteokbokki. Dengan menggabungkan dua budaya; budaya Indonesia dan budaya Korea Selatan, Makchewbang sebagai salah satu bisnis lokal menghadirkan inovasi baru yaitu tteokkacang. Dengan tujuan melestarikan budaya Indonesia, tteokkacang hadir dengan cita rasa authentic khas Korea Selatan yang dapat dinikmati oleh siapa saja. Tidak lupa dengan tekstur kenyal dan lembut. Lewat program Magang Kewirausahaan, hadirnya Makchewbang dapat terealisasikan ke dalam kehidupan sehari-hari setelah melewati banyak tahapan yang salah satunya adalah kurangnya pelaku usaha lokal yang menjual tteokbokki dengan tekstur kenyal asli Korea Selatan. Pembaca dapat menemukan inovasi, strategi, persiapan, impelementasi, dan penyelesaian yang dibutuhkan dan telah dilakukan oleh penulis dari awal program Magang Kewirausahaan berlangsung sampai selesai. Penggunaan bumbu kacang sebagai bumbu tteokbokki memberikan dampak positif sekaligus dapat digunakan sebagai salah satu media untuk mempromosikan budaya dan bumbu khas yang berasal dari Indonesia.

Item Type:	Thesis (Internship)
Keywords:	Magang Kewirausahaan, Bumbu Kacang, Penggabungan Dua Budaya
Subjects:	300 Social Sciences > 330 Economics > 338 Production (Agriculture, Business Enterprise, Extraction of Minerals, General Production)
Divisions:	Faculty of Business > Management
SWORD Depositor:	Administrator UMN Library
Depositing User:	Administrator UMN Library
Date Deposited:	14 Feb 2023 11:04
Last Modified:	09 Jun 2023 08:19
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/23073

Actions (login required)

View Item