Proposal Bisnis untuk Ciatt.lah

Sari Kurniawan, Theresia (2022) Proposal Bisnis untuk Ciatt.lah. Diploma thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

Preview	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Download (457kB) | Preview
Preview	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (171kB) | Preview
Preview	PDF BAB_I.pdf Download (307kB) | Preview
Preview	PDF BAB_II.pdf Download (328kB) | Preview
Preview	PDF BAB_III.pdf Download (358kB) | Preview
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (502kB)
Preview	PDF BAB_V.pdf Download (510kB) | Preview
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Rata-rata jumlah daging yang dikonsumsi penduduk Indonesia dalam setahun adalah daging sapi 0,469 kg, daging kambing 0,52 kg, daging babi 0,261 kg, daging ayam 5,683 kg (BPS-Kementan, 2017). Tingginya tingkat konsumsi daging ayam di Indonesia memperkuat fakta bahwa bisnis makanan dari bahan utama daging ayam cukup menjanjikan, karena itu terciptalah Ciatt.lah. Ciatt.lah adalah sebuah proposal bisnis makanan online berupa rice bowl dengan lauk sate ayam bumbu manis dan sambal matah yang didirikan pada tahun 2022 oleh Theresia Sari Kurniawan. Ciatt.lah dikemas dalam kemasan yang mudah untuk didaur ulang dan tidak merusak lingkungan. Untuk 1 porsi nasi dengan sate dijual dengan harga Rp. 30.000,00, sedangkan untuk tambahan sambal matah dijual Rp. 5.000,00. Strategi penjualan yang digunakan oleh Ciatt.lah yaitu melalui media sosial dan marketplace seperti Instagram, WhatsApp, Go-Food dan Grab-Food. Pembuatan produk Ciatt.lah akan dilakukan di Jl. Dr Harun II, Bandar Lampung. Ciatt.lah beroperasi untuk penjualan mulai jam 8 siang sampai jam 4 sore, dengan dibantu oleh dua orang karyawan dan pemilik. Ciatt.lah diprediksi dapat memproduksi dan menjual hingga 40 produk setiap hari, dengan pendapatan harian sebesar Rp. 1.400.000,00.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Keywords:	Olahan Ayam, Ciatt.lah, Sambal Matah, Satai, Proposal Bisnis 6 Ciatt.lah, Theresia Sari Kurniawan, Universitas Multimedia Nusantara
Divisions:	Faculty of Business > Dept of Hotel Operations
SWORD Depositor:	Administrator UMN Library
Depositing User:	Administrator UMN Library
Date Deposited:	13 Mar 2023 09:15
Last Modified:	13 Mar 2023 10:25
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/24394

Actions (login required)

View Item