Proposal Bisnis untuk Proyek Liwetan Carani

Maharani, Cassandra (2023) Proposal Bisnis untuk Proyek Liwetan Carani. Diploma thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

Preview	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Download (310kB) | Preview
Preview	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (20kB) | Preview
Preview	PDF BAB_I.pdf Download (152kB) | Preview
Preview	PDF BAB_II.pdf Download (272kB) | Preview
Preview	PDF BAB_III.pdf Download (99kB) | Preview
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (172kB)
Preview	PDF BAB_V.pdf Download (95kB) | Preview
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (139kB)

Abstract

Berdasarkan penelitian (kuisioner) dalam membuat final project report Liwetan Carani bukan hanya untuk memenuhi syarat kelulusan Fakultas Bisnis Jurusan Perhotelan Universitas Multimedia Nusantara. Namun juga lebih dari itu untuk membantu pemerintah dalam menciptakan lapangan kerja dan mengaplikasikan ilmu pengetahuan yang didapat selama perkuliahan di Universitas Multimedia Nusantara. Dalam hal ini penulis mencoba untuk membuka usaha kuliner yaitu makanan khas Indonesia asal Jawa Barat, nasi liwet. Usaha nasi liwet ini diutamakan dibuka di wilayah Jabodetabek, mengingat banyak warganya yang sudah mengenal nasi liwet, yang merupakan makanan khas Jawa Barat. Meskipun nasi liwet merupakan makanan tradisional, namun dalam pemasarannya Liwetan Carani menggunakan cara-cara yang modern dengan kemasan bowl, penjualan secara offline dan online dan harga yang terjangkau sehingga dapat dibeli oleh banyak lapisan masyarakat. Setelah pandemi, kebijakan pemerintah lebih melonggarkan ruang gerak masyarakat di ruang publik sehingga diyakini usaha nasi liwet dapat berkembang dengan pesat.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Keywords:	Nasi Liwet, Universitas Multimedia Nusantara, Jawa Barat
Divisions:	Faculty of Business > Dept of Hotel Operations
SWORD Depositor:	Administrator UMN Library
Depositing User:	Administrator UMN Library
Date Deposited:	18 Apr 2023 09:55
Last Modified:	18 Apr 2023 10:56
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/25273

Actions (login required)

View Item