Perancangan Ulang Brand Identity Restoran Katsuya

Ewaldo, Jonathan (2025) Perancangan Ulang Brand Identity Restoran Katsuya. Bachelor Thesis thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Download (1MB)
	PDF BAB_I.pdf Download (295kB)
	PDF BAB_II.pdf Download (1MB)
	PDF BAB_III.pdf Download (401kB)
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB)
	PDF BAB_V.pdf Download (245kB)
	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (226kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Industri makanan dan minuman merupakan salah satu sektor yang paling pesat perkembangannya dan paling kompetitif di Indonesia. Katsuya adalah restoran kuliner Jepang yang berlokasi di Pontianak, brand tersebut menghadapi tantangan dalam mempertahankan identitas visualnya di tengah munculnya pesaing dan perubahan tren konsumen. Meskipun Katsuya telah memperluas menunya melalui perpaduan masakan Jepang dan lokal, identitas visualnya saat ini masih menyampaikan kesan tradisional Jepang yang tidak sejalan dengan konsep barunya. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain ulang identitas merek Katsuya untuk menciptakan citra yang lebih relevan, modern, dan kompetitif di pasar. Metode yang digunakan meliputi tinjauan literatur tentang prinsip dan elemen desain, serta analisis target audiens dari perspektif geografis, demografis, dan psikografis. Hasil desain ulang mencakup pembaruan pada logo, palet warna, tipografi, ilustrasi, dan aplikasi media visual lainnya. Diharapkan bahwa desain baru ini akan memperkuat identitas visual Katsuya dan meningkatkan daya tariknya bagi konsumen muda, yang merupakan target audiens utamanya.

Item Type:	Thesis (Bachelor Thesis)
Keywords:	identitas brand, identitas visual, makanan jepang, rebranding, Katsuya
Subjects:	?? N1 ??
Divisions:	Faculty of Art & Design > Visual Communication Design
SWORD Depositor:	Administrator UMN Library
Depositing User:	Administrator UMN Library
Date Deposited:	07 Jul 2025 11:12
Last Modified:	07 Jul 2025 11:12
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/38442

Actions (login required)

View Item