Proposal Proyek Bisnis: HAP Rice Ball dengan Konsep Chicken Bowl

Brahmana, Connie (2025) Proposal Proyek Bisnis: HAP Rice Ball dengan Konsep Chicken Bowl. Diploma Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Download (469kB)
	PDF BAB_I.pdf Download (503kB)
	PDF BAB_II.pdf Download (404kB)
	PDF BAB_III.pdf Download (439kB)
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (339kB)
	PDF BAB_V.pdf Download (780kB)
	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (261kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

HAP! merupakan usaha mikro di bidang makanan yang dikembangkan dari inspirasi makanan Jepang, seperti `sushi'. HAP diambil dari suara makanan saat masuk ke dalam mulut. Produk utama berupa chicken bowl yang berbentuk mangkuk dari ayam goreng, diisi berbagai variasi nasi dan topping. Usaha ini ditargetkan untuk dijual di booth permanen serta pada bazar dan acara kuliner. HAP! memberikan pengalaman baru bagi pelanggan dan aktif di media sosial untuk promosi serta interaksi pelanggan. Secara finansial, HAP! menawarkan harga produk mulai dari Rp 20.000 per porsi. Dengan target penjualan harian sebanyak 24 porsi, diperkirakan pendapatan harian sebesar Rp 656.985. Break- even point (BEP) dapat dicapai dalam waktu 3 bulan dengan estimasi margin keuntungan bersih tahunan sebesar Rp 178.748.065. Kombinasi antara konsep inovatif dan potensi finansial ini menjadikan HAP! menarik untuk dijadikan peluang investasi di sektor UMKM kuliner.

Item Type:	Thesis (Diploma Thesis)
Creators:	Brahmana, Connie (00000080787)
Contributors:	Ananti Listiana, Tri (0324127604)
Keywords:	Usaha Makanan, UMKM, Rice Balll, Profitabilitas, Produk Berbahan dasar Ayam
Subjects:	600 Technology (Applied Sciences) > 640 Home and Family Management > 647 Management Housekeeping, Restaurant, Hotel Management
Divisions:	Faculty of Business > Hotel Operations
Date Deposited:	10 Sep 2025 09:29
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/40634

Actions (login required)

View Item