Perancangan Buku Ilustrasi 7 Restoran Tempo Dulu Di Jakarta

Sekarjati, Lintang (2017) Perancangan Buku Ilustrasi 7 Restoran Tempo Dulu Di Jakarta. Bachelor Thesis thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

Preview	Text HALAMAN AWAL.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (866kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (811kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (12MB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (8MB) | Preview
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (12MB)
Preview	Text BAB V.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (802kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (808kB) | Preview
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)

Abstract

Jakarta sebagai wilayah yang menjadi salah satu pusat perdangan jalur rempah merupakan kota yang kaya akan rasa dari beragam wilayah di dunia yang sampai sekarang masih dapat ditemukan di restoran-restoran tempo dulu. Seiring dengan derasnya globalisasi, keberadaan restoran tersebut sudah mulai memudar. Saat ini belum ada media informasi yang membahas tentang restoran tempo dulu dengan detil padahal ciri khas dan detil perlu diangkat dari restoran lama yang memiliki nilai sejarah. Penelitian ini dilakukan oleh penulis dengan menggunakan metode kualitatif yang meliputi wawancara, observasi langung dan dokumen. Penulis memilih menggunakan media buku karena selain sebagai referensi wisata, buku ini juga dapat menambah catatan dan pengetahuan masyarakat tentang restoran zaman dulu yang masih bertahan sebagai bagian dari sejarah kekayaan kuliner di Jakarta.

Item Type:	Thesis (Bachelor Thesis)
Keywords:	buku ilustrasi, restoran tempo dulu, kuliner, sejarah, Jakarta
Subjects:	000 Computer Science, Information and General Works > 090 Manuscripts and Rare Books > 096 Books notable for illustrations 600 Technology (Applied Sciences) > 640 Home and Family Management > 647 Management Housekeeping, Restaurant, Hotel Management
Divisions:	Faculty of Art & Design > Visual Communication Design
Depositing User:	Administrator UMN Library
Date Deposited:	01 Jul 2019 03:24
Last Modified:	01 Dec 2022 02:08
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/5698

Actions (login required)

View Item