Peran dan aktivitas Marketing dalam bisnis De Poffertjes

Apospolous Ngadi, Daniel (2025) Peran dan aktivitas Marketing dalam bisnis De Poffertjes. MBKM thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

[img] PDF
HALAMAN_AWAL.pdf

Download (899kB)
[img] PDF
BAB_I.pdf

Download (285kB)
[img] PDF
BAB_II.pdf

Download (407kB)
[img] PDF
BAB_III.pdf

Download (845kB)
[img] PDF
BAB_IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (203kB)
[img] PDF
DAFTAR_PUSTAKA.pdf

Download (200kB)
[img] PDF
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (5MB)
[img] PDF
LEMBAR_PENGESAHAN.pdf

Download (53kB)

Abstract

Laporan ini disusun sebagai hasil dari program magang MBKM yang dilaksanakan di bawah naungan Skystar Ventures. Penulis bersama tim membangun dan mengembangkan sebuah UMKM bernama De Poffertjes, yang mengusung konsep makanan ringan khas Belanda dengan pendekatan berbasis pengalaman konsumen (experience-based business). Pemilihan tempat magang ini didasarkan pada keinginan penulis untuk mempelajari secara langsung proses perencanaan, operasional, hingga strategi pemasaran dalam industri F&B yang menyasar Gen Z. Selama magang, penulis berperan sebagai Chief Marketing Officer (CMO) dan bertanggung jawab atas strategi promosi, pengelolaan media sosial, desain visual, hingga penciptaan pengalaman visual produk. Berbagai kendala ditemui, seperti kesulitan menemukan lokasi berjualan, tantangan dalam pengembangan rasa dan tampilan produk, keterbatasan alat, hingga kendala teknis dalam desain booth dan packaging. Untuk mengatasinya, tim melakukan pivot strategi, eksperimen rasa, riset kemasan, serta pemanfaatan sesi mentoring bersama Skystar Ventures. Pengalaman ini memberikan pembelajaran praktis dalam menjalankan UMKM secara adaptif, kolaboratif, dan berbasis riset pasar.

Item Type: Thesis (MBKM)
Keywords: UMKM, Strategi Bisnis, Pemasaran Digital, De Poffertjes
Subjects: ?? HD28 ??
Divisions: Faculty of Business > Management
SWORD Depositor: Administrator UMN Library
Depositing User: Administrator UMN Library
Date Deposited: 06 Jul 2025 14:06
Last Modified: 06 Jul 2025 14:06
URI: https://kc.umn.ac.id/id/eprint/38325

Actions (login required)

View Item View Item