Pengelolaan FITNFULL: Evaluasi dan Rencana Operasional

Averina Lianti, Margareta (2025) Pengelolaan FITNFULL: Evaluasi dan Rencana Operasional. Bachelor Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	PDF HALAMAN_AWAL.pdf Download (1MB)
	PDF BAB_I.pdf Download (618kB)
	PDF BAB_II.pdf Download (594kB)
	PDF BAB_III.pdf Download (348kB)
	PDF BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)
	PDF BAB_V.pdf Download (330kB)
	PDF DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (309kB)
	PDF LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Masyarakat urban memiliki tingkat kesibukan yang tinggi sering menyebabkan terlewatkannya waktu makan. Kondisi ini mendorong masyarakat untuk memilih makanan cepat saji yang praktis, namun pada umumnya makanan tersebut rendah nilai gizi dan kurang mendukung kesehatan jangka panjang. FITNFULL hadir sebagai solusi melalui produk sandwich toast yang praktis, mengenyangkan, dan bergizi seimbang, sehingga dapat menjadi alternatif makanan bergizi bagi masyarakat dengan mobilitas tinggi. Pengelolaan dan pengembangan FITNFULL dilakukan berdasarkan pembagian tugas dan tenggung jawab dari setiap divisi. Dalam menjalankan perannya sebagai Chief Operating Officer 1 (COO 1), penulis bertanggung jawab dalam pengembangan sistem operasional, perencanaan kebutuhan sumber daya, penyusunan alur produksi, serta evaluasi proses bisnis agar berjalan lebih efisien dan sesuai standar kualitas. Adapun kegiatan yang telah penulis lakukan meliputi riset pengembangan produk, penyusunan SOP operasional, pengelolaan persediaan dan kontrol kualitas, pelaporan terkait operasional, evaluasi produk, serta perencanaan strategi peluncuran produk baru. Ke depannya, FITNFULL akan berfokus pada optimalisasi kapasitas produksi, peningkatan konsistensi kualitas produk dan layanan, perluasan jangkauan pemasaran, serta penguatan manajemen internal agar bisnis dapat berkembang secara berkelanjutan dan mampu menjawab kebutuhan konsumen secara lebih luas.

Item Type:	Thesis (Bachelor Thesis)
Creators:	Averina Lianti, Margareta (00000070532)
Contributors:	Lestari, Elissa Dwi (0306088501)
Keywords:	FITNFULL, Strategi Operasional, Pengembangan Produk
Subjects:	600 Technology (Applied Sciences) > 650 Management and Public Relations > 658 General management (Risk Management, Profit and Loss, Logistics)
Divisions:	Faculty of Business > Management
Date Deposited:	06 Jan 2026 08:03
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/43038

Actions (login required)

View Item