Program TV Kreasi Hasil Bumi: Transformasi Singkong dan Salak Menjadi Olahan Pangan Inovatif untuk Mendukung Inovasi Pangan Nusantara

⭐ Abigail Christy Rantetoding, Marsheila (2025) Program TV Kreasi Hasil Bumi: Transformasi Singkong dan Salak Menjadi Olahan Pangan Inovatif untuk Mendukung Inovasi Pangan Nusantara. Bachelor Thesis, Universitas Multimedia Nusantara.

	Text HALAMAN_AWAL.pdf Download (1MB)
	Text BAB_I.pdf Download (492kB)
	Text BAB_II.pdf Download (460kB)
	Text BAB_III.pdf Download (404kB)
	Text BAB_IV.pdf Restricted to Registered users only Download (929kB)
	Text BAB_V.pdf Download (260kB)
	Text DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (407kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (721kB)

Abstract

Televisi merupakan sarana atau wadah untuk menyampaikan informasi kepada masyarakat. Media merancang programnya guna memberikan informasi secara terperinci dengan penyajian tayangan sesuai dengan asa media tersebut. Penulis akan membuat karya berjenis tv program dengan konsep magazine show dengan topik pertanian khususnya pangan lokal di Indonesia. Topik ini diangkat karena melihat pemberitaan mengenai pertanian masih sedikit dibandingkan dengan isu lainnya. Pada episode pertama dengan judul "Jejak Tanpa Padi: Seruan Warga Cireundeu", penulis akan membahas mengenai transformasi singkong menjadi rasi sebagai salah satu alternatif pengganti beras padi. Topik ini diangkat karena melihat dari Susenas yang menyatakan bahwa 98,35% rumah tangga di Indonesia masih mengandalkan beras padi sebagai sumber karbohidratnya. Namun, di sisi lain pemerintah sudah mulai mengeluarkan kebijakan untuk mengurangi impor serta konsumsi beras padi. Penulis juga akan membahas mengenai transformasi salak menjadi pie salak pada episode kedua dengan judul "Mutiara Berduri: Eksplorasi Rasa dari Buah Salak". Dalam satu episode ini akan berdurasi 60 menit dan terdiri dari empat segmen yang bernama cerita dari ladang, racikan rasa, jelajah rasa, dan ladang pengetahuan. Pembuatan ini mengacu pada konsep program tv, feature, dan magazine show. Karya ini dibuat dengan melalui tahap pra produksi, produksi, serta pasca produksi. Hasil karya ini dipublikasikan pada kanal YouTube Kreasi Hasil Bumi.

Item Type:	Thesis (Bachelor Thesis)
Creators:	Abigail Christy Rantetoding, Marsheila (00000065145)
Contributors:	Wardhana, Aditya Heru (0326127909)
Keywords:	Feature, Inovasi Pertanian, Program Televisi, Magazine Show Jenis Kluster: Programming Based
Subjects:	000 Computer Science, Information and General Works > 070 News Media, Journalism and Publishing
Sustainable Development Goals:	Goal 12. Ensure sustainable consumption and production patterns Goal 02. End hunger, achieve food security and improved nutrition Goal 09. Build resilient infrastructure, promote inclusive and sustainable industrialization and foster innovation
Divisions:	Faculty of Communication > Digital Journalism
Date Deposited:	10 Sep 2025 09:17
URI:	https://kc.umn.ac.id/id/eprint/40584

Actions (login required)

View Item